Зарисовка – готовлю мясо на решетке. Никаких рецептов! Просто процесс жарки


Взял небольшой кусочек нежирного окорока, порезал на стейки толщиной около 1 см, натер разными перцами и травами, положил в миску, накрыл и поставил в прохладное место мариноваться.
Continue reading


Мясной рулет


Посмотреть на Яндекс.Фотках
Утром сьездил на рынок – купил картошки, зелени. Потом зашел в магазин Патриот – там прикупил хорошего бараньего фарша. К вечеру задумался, чтобы приготовить?
Решили запечь мясной рулет.

Continue reading